Многие огородные культуры не стоит сеять сразу в открытый грунт: целесообразнее высаживать рассаду. Это делается из-за того, что не все растения обладают высокой всхожестью, а молодые ростки достаточно нежные и могут не выдержать воздействия ветра, солнца и перепадов температур. Высаживая рассаду, вы повышаете шансы на богатый урожай.
В садовых центрах можно купить рассаду на любой вкус, но вырастить ее самостоятельно не так сложно, как кажется. Получить здоровые крепкие растения вполне возможно, а кроме того, это экономически выгодно.
Семена и грунт
Фундамент для хорошей рассады закладывается в первые дни. Качественные семена – очень важная составляющая. На упаковках семян встречается маркировка F1. Так помечают гибриды, отличающиеся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Важно знать, что семена, которые дадут плоды, не стоит оставлять для дальнейших посадок. Последующие поколения культур уже не будут такими стойкими. Сортовые семена показывают себя хорошо, и при этом вы сможете собрать материал для следующего сезона.
Для посева лучше купить готовую смесь для рассады. Этот грунт обеззаражен, содержит сбалансированный состав питательных веществ и обладает оптимальным уровнем pH. Смесь можно подготовить самому из садовой земли, перегноя, торфа и песка в соотношении 2:2:1:1. Перед использованием такую почву обязательно нужно пропарить или прокалить.
Посев и уход
Время посева зависит от культуры, условий дальнейшего выращивания и региона проживания. Некоторые виды томатов, предназначенные для высадки в теплицу, сеют в конце января – начале февраля. Выращивание рассады томатов, перцев и баклажанов, которые будут расти в открытом грунте, начинают в конце февраля – начале марта, а огурцов – в середине апреля (для теплицы – в конце марта). Рекомендации по срокам посева обычно указаны производителем на упаковке семян. Если вы проживаете в северных землях Германии, начинайте позже на 1–2 недели.
Споры о необходимости замачивания семян вечны. Одни считают, что без этого никак не обойтись, другие – что это совершенно не нужно. Такая мера может улучшить всхожесть (особенно перцев, баклажанов, некоторых сортов томатов), но не является гарантией идеального прорастания. Замачивать посевной материал можно в теплой воде (12–24 часа), непастеризованном молоке (2–6 часов), отваре ромашки, валерианы, хвоща. А защитить от болезней и насытить минералами поможет базальтовая мука. Просто обваляйте в ней семена перед посевом.
Томаты можно высеивать в одну емкость, а когда рассада подрастет, пересадить в индивидуальные горшочки. Перец, баклажаны и огурцы плохо переносят пересадку, поэтому лучше высеивать их в индивидуальные стаканчики или ячейки кассеты (размер подбирайте с учетом того, что растения будут находиться в них до высадки).
После посева слегка полейте грунт и поставьте контейнер в теплое место. Оптимальная температура прорастания томатов, перцев и баклажанов – +25 °С. Можно накрыть контейнер пищевой пленкой, но снимите ее сразу после появления первых ростков.
Крайне важный момент – достаточное освещение. Из-за недостатка света растения вытягиваются, поэтому на крепкий стебель рассчитывать не стоит. В феврале-марте световой день еще короткий, и на помощь приходят фитолампы. Учтите, что не нужно использовать их круглосуточно. Подсвечивать рассаду следует 12–14 часов в сутки.
Не слишком увлекайтесь поливом. Изобилие влаги может привести к гниению корней и развитию грибковых заболеваний. Предпочтителен умеренный полив по мере необходимости, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения.
Удобрения: за и против
Еще один спорный вопрос – необходимость подкормки. Многие огородники убеждены, что почвенная смесь содержит все необходимое для развития растений и внесение удобрений лишь навредит. Отчасти они правы. Однако нужно учесть, что объем грунта в стаканчике или ячейке кассеты небольшой, а значит, имеющихся питательных веществ может не хватить на весь период роста до высадки.
Существуют удобрения для рассады, где состав веществ оптимально сбалансирован. Начинать подкорму нужно не раньше появления 2–4 настоящих листочков. При первом внесении приготовьте слабый раствор: возьмите четверть или половину от рекомендуемой дозы. Обычно подкормку проводят раз в 7–10 дней (читайте рекомендации производителя). Если вы воспользовались готовой смесью для рассады, а растения имеют зеленый цвет, выглядят крепкими и здоровыми, не стоит вносить удобрения.
Можно обойтись и домашними средствами. Молоко (1 стакан на 1 л воды + 4 капли йода), картофельный, рисовый или овсяный отвар, кофейная гуща (25 г на 1 л воды) прекрасно справятся с обогащением грунта и укреплением растений.
Допустимо добавлять удобрения при каждом поливе, но в очень малых дозах (значительно ниже рекомендуемых). Такая мера эффективна, если рассада растет слишком медленно, а листья имеют светлый оттенок.
Подготовка к улице
Важный этап выращивания рассады – закаливание. Этот процесс способствует тому, что молодое растение постепенно привыкает к яркому солнцу, ветру, перепадам температуры. Начинать закаливание саженцев следует за 1–2 недели до высадки.
Сначала выносите рассаду на улицу и ставьте в тени на несколько часов. Постепенно увеличивайте время пребывания на открытом воздухе и ненадолго оставляйте на солнце. За пару дней до высадки в грунт оставляйте на улице на целый день.
Эти процедуры существенно облегчат стресс от пересадки, поспособствуют лучшему развитию и укоренению на новом месте. Пропустив этап закаливания, вы рискуете свести на нет все ваши труды: даже крепкие саженцы могут не прижиться.
Свет, тепло, полив, подкормка – базовые потребности молодых растений
Полезные советы
Даже если вы все сделали правильно, некоторые недочеты могут существенно усложнить весь процесс и ухудшить результат. Во избежание неприятностей учтите ряд нюансов.
Высаживая разные сорта одной культуры, маркируйте стаканчики, чтобы не перепутать образцы. Если высеиваете семена в один контейнер, обозначьте ряды, например деревянными палочками с названием вида.
Размещая рассаду на подоконнике, ставьте контейнер так, чтобы всходы не соприкасались со стеклом. Зимой оно достаточно холодное, и при контакте с ним молодые нежные экземпляры могут перемерзнуть.
Фитолампа должна находиться над растениями на расстоянии не более 5–10 см. Регулируйте световой прибор по мере роста рассады и не поднимайте слишком высоко, иначе саженцы сильно вытянутся и ослабнут.
Торфяные горшочки – отличное решение: они не только экологичны и обогащают почву, но и высаживаются в грунт вместе с растением. Такие горшочки стоят немного дороже, но позволят избежать травмирования корней при пересадке. Это же относится и к органическим мешочкам, из которых не нужно извлекать корневой ком.
Никогда не торопитесь с высадкой рассады в открытый грунт, даже если тепло пришло раньше. Несмотря на то что в Германии наблюдается тенденция к смягчению зим, от неприятных сюрпризов ранней весной никто не застрахован. В апреле еще могут наблюдаться ночные заморозки, а такие условия губительны для молодых растений.
В большинстве случаев высадку безопасно проводить после 15 мая. В случае с такими теплолюбивыми культурами, как томаты, перец, кабачки, дождитесь, когда ночная температура будет стабильно выше +10 °С.
Выполнение простых правил на ранних этапах способствует тому, что у растения сформируется крепкая корневая система и стебли, и это позволит ему легче адаптироваться при пересадке и быстрее начать активно расти. Тепло, свет, правильный полив и подкормка помогут вам вырастить мощные саженцы, которые со временем дадут богатый и качественный урожай.
Обсуждение